Quantcast
Channel: CH-DIÉTAcserépedény/Pataki tál | CH-DIÉTA
Viewing all articles
Browse latest Browse all 2

Savanyú káposztás csirke

0
0
Egyik kedvenc receptem, amit a barátnőmtől tanultam. Igazán egyszerű elkészíteni, mégsem hétköznapi, és ha van elég nagy cserépedényünk, vagy tepsink, akkor egy nagy családi vacsorára is készíthetjük. Az alábbi recept 10személyre szól! 2 nagyobb csirkemell filét (kb. 1 kg) felszeletelünk, sózzuk, borsozzuk. 1-1 kilónyi almát és krumplit, valamint 3 fej hagymát megpucolunk, az almát 8-10 cikkelyre vágjuk, a hagymát és krumplit vastagabb karikákra. 1 kiló savanyú káposztát kissé összevágunk, ha kell, leöblítjük. A vajjal kikent cserépedénybe/ tepsibe rétegezzük az alábbiak szerint: Burgonya karikák, amit megsózunk, majd a hagyma, rá a befűszerezett csirkemell szeletek, ezek tetejére az alma, végül a savanyú káposzta. Ráöntjük a bort, lefedjük, vagy  fóliával betakarjuk és kb. 2 órán át közepesen meleg (180 fokos) sütőben sütjük-pároljuk. Ha a hús megpuhult (hústűvel ellenőriztük), egy nagy pohár tejfölt elterítünk a tetején és fedő nélkül 15 percre visszatesszük a sütőbe. súly (g) szénhidrát (g) fehérje (g) zsír (g) rost (g) kalória (kcal) cs.mell 1000 5,0 247,0 10,0 0,0 1110 sav.káposzta 1000 34,0 6,0 2,0 7,0 200 alma 1000 70,0 4,0 4,0 13,0 300 hagyma 500 41,5 6,0 0,5 3,5 195 krumpli 1000 184,0 25,0 2,0 6,0 850 tejföl 450 17,6 14,9 90,0 0,0 972 fehérbor 150 3,0 0,0 0,0 0,0 98 összesen [...]

Viewing all articles
Browse latest Browse all 2

Latest Images

Trending Articles